Enterra получила разрешение продавать муку из насекомых в США, Канаду и Европу

Взрослая черная львинка (Hermetia illucens) (Фото Enterra Feed Corporation)

Enterra Feed Corporation получила разрешение на продажу ингредиентов для кормов на основе насекомых в Соединенные Штаты, Канаду и Европейский Союз.

Ассоциация Американского Контроля За Кормами (The Association of American Feed Control Officials (AAFCO)) в Соединенных Штатах приняла просьбу Enterra включить в список разрешенных кормовых ингредиентов муку из личинок черной львинки в корма для Лососевых, а именно для Атлантического лосося, форели и арктического гольца. Вспомогательные материалы и изменения рассмотрены и поддержаны Управлением по Контролю за Продуктами Питания и Лекарствами (Food and Drug Administration (FDA)).

Раздел: Новости аквакультуры
Метки: , , ,

Иной подход к аквакультуре от Global Blue Technologies

Креветочная ферма Global Blue Technologies (GBT) интенсивного типа полностью утилизирует производимые отходы (согласно globalbluetechnologies.com/faqs)

Global Blue Technologies (GBT) — креветочная ферма интенсивного типа, стремящаяся преобразить современную аквакультуру. Расположенный в Техасском городе Тафт, инновационный проект безотходного производства с 2015 года способен производить крупных креветок, являясь при этом социально и экологически ориентированным.

Эдуардо Фигерас, недавно занявший должность генерального директора GBT’s Taft Campus, приветствовал журналистов на передовом объекте, изменившем аквакультуру. Обладая более чем тридцатилетним опытом, Фигерас вовлечен в проект с ранних стадий и отвечает за разработку генетических линий креветок.

Раздел: Новости аквакультуры
Метки: , ,

Грант на выращивание морских гребешков получен в США

Некоммерческая организация «Фонд исследований пищевых продуктов и сельского хозяйства (FFAR)», созданная в США в 2014 году, получила грант в размере 300000$ за новаторские разработки методов производства гребешка в штате Мэн.

Победитель объявлен 23 апреля. Грант присвоен компании-руководителю программы — Coastal Enterprises, Inc. (CEI), штаб-квартира которой располагается в городе Брансуик, штат Мэн. CEI предлагает бизнес-консультационные услуги для малых предприятий, а также финансирование и управление проектами.

Целью проекта является исследование экономической жизнеспособности японской технологии производства гребешков в штате Мэн. Грант пойдет на финансирование трехлетней программы, в рамках которой проведут анализ рынка и наем консультанта с опытом работы с дикими морскими гребешками.

Раздел: Новости аквакультуры
Метки:

О речных раках и фермерах Луизианы

Хотя прибывшие в Северную Америку европейцы заимствовали привычку поедания раков у индейцев, в настоящее время вареные раки ассоциируются в Луизиане с блюдами каджунской кухни. Каджунская кухня — тип американской кулинарии, назван в честь кажунов — франкоязычных франкоакадцев, депортированных англичанами из Акадии в Канаде в акадианский район Луизианы

Изначально, статья опубликована в журнале «Louisiana Life» в июне 2012 года. Автор поветствует о трудовых буднях фермеров штата Луизианы, США, занятых выращиванием пресноводного рака.

Тепло, дождь, гром и “аквакультура” являются участниками одного действа.

Этот момент стал самым счастливым для тех, кто занимается продвижением морепродуктов. Ведущий Райан Сикрест (Ryan Secreast) спросил гостя одного из популярных шоу на канале Fox, певца и претендента на звание Идола Америки, Джошуа Ледет (Joshua Ledet), что заставляет того скучать по дому в Westlake, La., сильнее всего. Стоя перед аудиторией в 15 миллионов зрителей, Ledet ответил: “Вареные раки”.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки:

Аквакультура морских ушек в Америке

Фермеры из компании «Monterey Abalone» в Калифорнии выращивают Красного абалона в погружаемых клетках. По цене 48$ за 1 килограмм 80% моллюсков продают непосредственно местным дорогим ресторанам
Фермеры из компании «Monterey Abalone» в Калифорнии выращивают Красного абалона в погружаемых клетках. По цене 48$ за 1 килограмм 80% моллюсков продают непосредственно местным дорогим ресторанам

Хотя аквакультура брюхоногого моллюска продолжает развиваться, основы остаются неизменными. Этот обзор является адаптированной версией совместной расширенной статьи ASAQ-A10 университета Калифорнии, написанной Susan McBride (US Sea Grant Extension Program) и Fred S.Conte (Departament of Animal Science, US Davis).

Первая попытка культивирования моллюска абалона (морского ушка, Haliotis) предпринята в США на морской станции Стенфорда Хопкинса в городе Пацифик-Гров в 1940 году. Изначально, усилия были направлены на изучение нереста взрослых особей и личиночной стадии развития. Коммерческий сектор аквакультуры абалона в Калифорнии приступил к этапу исследования и разработки в 1964 году около залива Морро, США. На протяжении более 20 лет исследование и разработка продолжаются. Дополнительные исследования проведены Калифорнийским Департаментом рыболовства и охоты и университетом Калифорнии. К концу 1980-х годов из пилотного проекта на коммерческую основу переведена первая ферма абалона. Фермы в Калифорнии выращивали почти все аборигенные виды моллюска. Однако, вследствие высокой ценности и адаптации к выращиванию в неволе, основными видами стали Красный и, в меньшей степени, Розовый и Зеленый абалоны. Розовый и Зеленый абалоны интересуют фермеров в южной Калифорнии, потому что они растут при более высокой температуре воды.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: , ,

Большие надежды связаны с альтернативой астаксантину

В начале февраля компания KnipBio запустила линию кормовых компонентов для аквакультур, содержащую био-астаксантин – каротиноид, который очень полезен для лосося, радужной форели и креветок, а также придает их мясу характерный розовый цвет.

Продукт KnipBio создается из штамма симбионта листьев Methylobacterium extorquens, который производит астаксантин в количестве, достаточном для коммерческого использования. Этот прорыв обеспечивает индустрию аквакультуры новым источником биологического астаксантина, который конкурирует по ценам с синтетическими аналогами, получаемыми из нефтепродуктов.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,

Норвежская компания построит в США наземную лососевую ферму за 500 млн.$

Норвежская компания Nordic Aquafarms (NAF) объявила о заключении соглашения на постройку одной из крупнейших ферм по выращиванию лосося, расположенных на суше. Открытие запланировано на 2019 год. По договору компания получит доступ к 40 акрам (16 га) собственности в городе Белфаст, штат Мэн, США. Этот город располагается на берегу залива Пенобскот-Бэйимеет, имеет выход в море и к пресноводным ресурсам, которые необходимы для проекта в области аквакультуры, расположенного на суше.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: , ,

TomAlgae планирует выращивать устриц в США

Личинки устриц в течении первых четырех недель питаются диатомовыми водорослями (© TomAlgae )

Компания «TomAlgae» планирует развивать североамериканский рынок устриц. Она специализируется на производстве замороженных водорослей для приготовления кормов для креветок и устриц в инкубаторе.

США производит 140 000 тонн устриц в год, что делает страну третьим по величине в мире производителем моллюсков. Она уступает Японии (300 000 тонн) и Южной Кореи (280 000 тонн), но производит вдвое больше устриц, чем Франция (70 000 тонн).

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,

Борьба со стрептококком у тиляпии

Компания «Spring Genetics» недавно поставила в «Acuícola Maria Linda» в Гватемале 20000 особей маточного стада тиляпии, специально выведенных с резистентностью к стрептококку.

Поставка организована Hideyoshi Segovia Uno, руководителем коммерческого и производственного направлений компании «Spring Genetics», который поделился некоторой информацией о программе разведения компании, а также о состоянии отрасли тиляпии в Центральной Америке в целом.

Раздел: Новости аквакультуры
Метки: ,

С надеждой на улучшение выживаемости лосося

Оплодотворенная икра лосося (© Cryoocyte )

За последние 25 лет показатель выведения лосося из икры снизился примерно с 80% до 50%. Исследования выявили два гормона, которые вероятно играют витальную роль в управлении этим процессом.

Спустя пять лет экспериментов и одного года обработки полученных результатов исследователи опубликовали доклад. В нем предложена идея, что более высокий уровень двух гормонов у маточного стада повысит вероятность возвращения показателя выведения к 80%.

Доктор Heather Hamlin, доцент университета Мэна, ставшая основным автором доклада, предложила провести исследование после того, как узнала, что фермеры обеспокоены ростом смертности эмбрионов лосося.

Раздел: Новости аквакультуры
Метки: , ,