Конкуренция и производственные затраты основных стран производителей лосося в 2003-2018 годах

Изменение стоимости производства важно для определения регионов, которые повышают объемы производства и занимают доли рынка. Статья включает уникальные данные о средней стоимости производства в основных странах, где выращивают лосося. Себестоимость лосося основного производителя, Норвегии, остается низкой на протяжении всего рассмотренного периода, что позволяет стране занимать большую долю рынка. В Чили, также как на Фарерских островах, себестоимость лосося росла, затем вернулась к низким значениям. Динамика цен в этих странах связана с заболеваниями лосося, что подчеркивает важность заболеваний в развитии отрасли.

Раздел: Аквакультура, Продукция аквакультуры
Метки: ,


Очистка воды в пруду от глины

Грязная и мутная вода в пруду выглядит не привлекательно и несет потенциальную угрозу. Пловцы часто избегают такой воды, брезгуют и опасаются скрытых подводных объектов. Стекло, мусор, ветки и опасная фауна способны омрачить любой досуг. Кроме того, мутная вода снижает проникновение солнечных лучей в воду, ограничивает продукцию пищевых объектов для рыбы и других  гидробионтов. Некоторые рыбы, включая окуня, не могут ориентироваться и охотиться в мутной воде. Плохое качество воды ухудшает вкус и запах рыбы, ведет к росту сине-зеленых водорослей и бактерий.

Раздел: Аквакультура, Водоподготовка
Метки: ,


Ветеринарные препараты для садковой аквакультуры лосося в США

Впервые к товарному выращиванию Атлантического лосося (Salmo salar) приступили в Норвегии в 1960-х годах (Tilseth et al., 1991), и сегодня лососевые фермы стали одной из наиболее успешных форм аквакультуры (Asche et al.,2013). Вначале, малька и парра лосося выращивают в пресноводных хозяйствах, а затем на стадии смолта и пост-смолта переносят в морскую воду для нагула в течение двух лет. В процессе нагула рыбу содержат в садках из ячеистой сетки, открытой для свободного водообмена со средой и очистки садков от несъеденного корма и фекалий. За последние несколько лет мелкие лососевые фермы были потеснены горсткой крупных, вертикально интегрированных компаний, которые используют интенсивные методы культивирования, подобные выращиванию птицы (Asche et al., 2016; Torrissen et al., 2011). Мировая индустрия лосося производит более 2 миллионов тонн рыбы каждый год, которые потребляют миллионы людей из Европы и Соединенных Штатов, Японии, с возрастающей популярностью, в Западной и Юго-Восточной Азии (FAO, 2018; FAO GLOBEFISH, 2018). Лидерами производства являются Норвегия и Чили, США находятся на 7 месте (Undercurrents News, 2018).

Раздел: Аквакультура, Бактериальные инфекции, Болезни рыб. Лечение, признаки, Исследовательские проекты
Метки: ,


Контроль над биологическим обрастанием раковин и оборудования

Биологическое обрастание в аквакультуре
Биологическое обрастание в аквакультуре. (A) Сборщики посадочного материала после 3 месяцев в море, (B) очистка гребешков от обрастателей асцидий, Ciona intestinalis; (C) сети в течение 5 месяцев под водой обрастают микроводорослями; (D) сети в течение 6 месяцев обрастают асцидиями Pyura chilensis (Elisabeth von Brand et al., 2016)

Биологическое обрастание это сложная и дорогостоящая проблема на большинстве ферм по выращиванию моллюсков. Она затрагивает садки, ячеистые мешки, сети против хищников. Это приводит к ухудшению потока воды к популяции моллюсков, недостатку питания и, в конечном счете, к остановке роста моллюсков. Плохой контроль за биообрастанием на ферме снижает рост моллюсков до 40%.

Раздел: Аквакультура, Фермы
Метки: ,


Предприятие на Эквадоре станет первым в Латинской Америке производителем артемии

CODEMET S.A. / I&V Bio

Опубликовано Codemet Acuacultura Понедельник, 27 января 2020 г.

Компания Codemet из Эквадора в партнерстве с бельгийским поставщиком I&V Bio запускают первое в Латинской Америке производство артемии. Этот рачок является основным кормом для креветок, и его до настоящего времени импортировали в Эквадор.

Лаборатория станет первой в Латинской Америке и четвертой в мире.

Ключевым аспектом культивирования креветок является питание, и на ранних стадиях развития они нуждаются в живом корме. Артемия это членистоногое, которое откладывает покоящиеся яйца, именуемые цистами. Для молодых креветок артемия является питательным кормом.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки:


Формирование миотомов данио трением тканей и активным давлением

Формирование мышц рыб требует генетической информации и механических воздействий.

Исследователи изучили формирование «V»-образного, так называемого «шевронного» рисунка плавательных мыщц рыб. Работа посвящена миотомам, группе мышц, пролегающих по большей части тела и иннервируемых корешками спинного мозга. Команда обнаружила, что форма миотом определяется не просто генетическими инструкциями или биохимическими механизмами, но ее правильное развитие также обусловлено физическим воздействием.

Раздел: Интересные факты
Метки:


2.11-2.12. Подсчет бактерий и измерение водного потока в УЗВ

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.11. Бактерии в RAS

Другим источником твердых загрязнений в аквакультуре является микрофауна (Chenet al., 1994). Замкнутая система с рециркуляцией представляет достаточно органики для роста бактерий в толще воды, в бассейне, на стенках и трубах.

2.11.1. Число бактерий, биомасса и процент выживаемости

Для исследования бактериальной популяции в культуральной воде (число, биомасса и процент выживаемости) брали образцы из пеноотделительной колонки и емкости сбора пены. Число бактерий определяли двумя методами.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,


2.8-2.10. Анализ твердых загрязнений

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.8. Анализ твердых загрязнений

Взвешенные частицы негативно влияют на все аспекты работы рециркуляционных систем. Поэтому, основной задачей обработки воды является удаление твердых загрязнений (Timmons et al., 2001). В текущей работе изучали фильтрацию с вовлечением гидроциклона и пеноотделительной колонки.

Общие взвешенные частицы (TSS) в гидроциклоне определяли регулярно каждые 14 дней в t0-t434. Дополнительные измерения выполняли в t668-t690. В экспериментах t668-t690 изучали количество тонкодисперсных частиц, приходящих из пеноотделительной колонки.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,


2.7. Определение растворенных питательных веществ

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.7. Определение растворенных питательных веществ

Растворенные азотсодержащие вещества и фосфор определяли в воде. Общий аммонийный азот (TAN), нитрат-азот (NO3N) и ортофосфаты (PO43-) определяли ежедневно с t0 по t140 и регулярно (каждые три дня) с t141 по t428. Применяли тест HACH (R) (№8038 NH3-N, №8507 NO2-N, №8039 NO3-N; №8178 PO43-). Тесты применимы для морской воды и обладают высокой точностью. Изначально, тестовый набор проверяли согласно стандартным процедурам (Hansen and Koroleff, 1999). В ходе эксперимента с дня t668 по t690 общий аммонийный азот (TAN) измеряли по методу индофенола синего (Hansen and Koroleff, 1999).

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,


2.5-2.6. Кормление рыбы, оценка роста, смертности и кормового коэффициента перевода

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.5. Состав корма и нормы кормления

На протяжении всего периода эксперимента использовали корм компании Biomar AS (Дания). Так как компания не располагает специальным кормом для морского окуня, использовали корм для радужной форели (Oncorhynchus mykiss). В таблице 6 отражены заявленный состав кормов Biomar Ecostart 17 и Aqualife 17 с различным размером гранулы.

Ежедневную норму кормления рассчитывали по кормовым таблицам. В таблице 7 приведены нормы кормления, в процентах от массы тела, в зависимости от размера особей и температуры воды. Количество корма рассчитывали каждый день на основе биомассы в каждом бассейне и после утреннего измерения температуры воды. Процент корма от массы тела возрастал с увеличением температуры и снижался с увеличением размера рыб.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,