Мониторинг и контроль при культивировании морских водорослей и рыбы

Данная статья посвящена системам мониторинга и контроля при выращивании морских водорослей и рыбы. Производство морских водорослей имеет важное значение для экономики и неуклонно растет. Оно считается вторым по значимости видом деятельности в сфере аквакультуры. Водоросли употребляют в пищу не только в сыром виде, после промышленной обработки их используют в качестве компонентов в различных блюдах. В статье изложена информация о пяти видах водорослей и наиболее популярных методах их культивирования.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: ,


Факты и мифы о SPF креветках в аквакультуре

Эта статья, подготовленная группой специалистов по разведению креветок, посвящена значению новых терминов, которые часто используют в международной индустрии разведения креветок, когда речь идет о креветках SPF (свободных от специфических патогенов) и их связи друг с другом. Правильное понимание этих терминов поможет снизить риск вспышек заболеваний в мировом производстве креветок и увеличить выгоду и прибыль этого важного сектора аквакультуры.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,


В США объявлен конкурс на сохранения натурального вкуса сома

Сине-зеленые водоросли становятся причиной неприятного вкуса фермерского сома. Это приводит к дорогостоящим задержкам сбора рыбы. Как можно устранить посторонние запах и вкус? Недавно Министерство сельского хозяйства США совместно с платформой инноваций HeroX запустили конкурс на самый лучший способ сохранения естественного вкуса сома. Авторы лучшего решения разделят призовой фонд в размере 60000 долларов.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,


Потенциальные стратегии борьбы с аргулезом в аквакультуре

Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику
Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику

Аргулез иногда вызывает быструю эскалацию инфекции, приводит к огромным экономическим потерям в аквакультуре по всему миру. Наиболее распространенным и эффективным подходом к борьбе с аргулезом являются химиотерапевтические средства. Однако их неизбирательное применение развивает резистентность у паразитов, а также сказывается на здоровье рыбы и негативно влияет на окружающую среду. Настоящая статья, разработанная исследователями из Центрального института морского рыболовства Индии, сфокусирована на различных методах лечения аргулеза, их перспективах и последствиях в аквакультуре.

Раздел: Болезни рыб. Лечение, признаки
Метки: ,


Станет ли мука из насекомых эквивалентой рыбной муке?

Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor)
Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) (hipromine.com)

Станет ли мука из насекомых предпочтительной альтернативой соевой муке в аквакормах? Соответствует ли аминокислотный профиль муки из насекомых профилю рыбной муки?

По данным ФАО (2018), в мире насчитывается около 600 видов животных в аквакультуре, с объемом производства более 100 миллионов тонн. Мировой объем продукции аквакультуры составляет около 170 миллиардов долларов США, что соответствует примерно 45% мирового производства рыбы; по прогнозам, к 2030 году это производство вырастет на 62%. Рыба содержит 16-20% белка по сравнению с 12% его содержания в яйцах, 3,5%  в молоке и 6-8% в рисе и пшенице. Рыба очень питательна и является отличным источником незаменимых минералов, витаминов и аминокислот. В настоящее время около 31% от общего объема поставок животного белка в Азиатском регионе приходится на рыбный белок.

Раздел: Аквакультура, Кормление рыб. Рацион, технологии, Новости аквакультуры
Метки: ,


Предварительная оценка поставок креветок в 2020 году

До середины августа ситуация с поставками указывала на нисходящую тенденцию, так как производители находились в условиях снижения цен на фоне второй волны пандемии Covid-19.

Сегодня мировая экономическая ситуация нестабильная и неоднозначная. Насколько известно, индустрия по выращиванию креветок могла бы вызвать огромный спрос, поскольку каждая страна открывает границы и планирует увеличить объемы поставок. Однако ключевым факторам является баланс спроса и предложения, который определяет цену и потребление креветок. В настоящее время цены и спрос не благоприятствуют производителям креветок. В настоящей статье, при поддержке коллег по отрасли в нескольких странах, представляется полевой отчет о производстве и поставках креветок. Что касается спроса на трех ключевых рынках, то в Китае, скорее всего, он окажется хорошим, в Европе ситуация скоро должна стать лучше, а в США ситуация все еще непредсказуема.

Раздел: Аквакультура, Продукция аквакультуры
Метки: ,


Перспективы производства Артемии в Кокс-Базаре, Бангладеш

Интегрируя выращивания рачков Артемии (Artemia), соляная промышленность и аквакультура потенциально могут пвысить доходы и прибыльность фермерских хозяйств.

Бангладеш — одна из самых густонаселенных и климатически уязвимых стран в мире. Район Кокс — Базар, расположенный в юго-восточной прибрежной зоне Бангладеша, является одним из наименее развитых и наиболее уязвимых регионов страны. Его положение усугубляется кризисом беженцев Рохинджа, который с августа 2017 года привел к миграции более 700000 беженцев из Мьянмы (и др., 2018г.) при этом до августа 2017 года, по оценкам, в этом регионе уже находилось 500000 беженцев. Кризис оказал огромное дополнительное давление на страну в целом, на местные общины, на местные и национальные правительства. Это привело к росту цен, безработице и еще большему ухудшению состояния окружающей среды.

Раздел: Аквакультура, Продукция аквакультуры, Фермы
Метки: ,


Китайскую аквакультуру переводят на выращивание ценных видов

Правительство Китая поддерживает развитие новых современных объектов аквакультуры с целью модернизации этого сектора.

На федеральном, провинциальном и местном уровнях оно стремится к сдвигу от массового производства малоценных видов, карпа и тилапии, к более ценным видам, окуню, морскому окуню и морскому лещу, а также форели и лососю. Новые стратегии получат приоритетный статус, с ускоренным получением разрешений, программами стимулирования, прямыми или косвенными субсидиями.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки:


FAO о влиянии COVID-19 на продовольственные системы аквакультуры

Пандемия COVID-19 вызвала кризис общественного здравоохранения, затем продолжающийся экономический кризис в связи с самоизоляцией, закрытием границ и бизнеса, мерами, принятыми странами для сдерживания распространения инфекции. Продолжающие работу супермаркеты розничной торговли, продуктовые и круглосуточные магазины, а также рестораны навынос, столкнулись с трудностями поставок продуктов питания.

Эта пандемия, беспрецедентная в наше время, продолжает вызывать серьезные потрясения в обществе и наносит серьезный ущерб мировой экономике. Правительства ввели целый ряд мер, направленных на замедление распространения вируса, включая директивы о социальной изоляции, ограничения на часы работы предприятий и ограничения на поездки. Сектор морепродуктов, наряду с большинством отраслей промышленности, вынужден иметь дело с мрачными перспективами спроса, а также с целым рядом проблем предложения. С фактическим закрытием ресторанной индустрии спрос на продовольственные товары исчез, в то время как розничные продажи отмечены крайней волатильностью, поскольку периоды панических закупок сменяются устойчивыми затишьями.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,


Ynsite из Франции об инновационном потенциале насекомых

Компания Ynsect запустила демонстрационный блок "Ynsite" в Дампари около Доль, Юра во Франции. Это пилотное производство в сентябре 2016 года является первым в мире в бизнес-парке Innovia Pole
Компания Ynsect запустила демонстрационный блок «Ynsite» в Дампари около Доль, Юра во Франции. Это пилотное производство в сентябре 2016 года является первым в мире в бизнес-парке Innovia Pole

Новость актуальна на 2018 год, тем интереснее узнать о состоянии Ynsect сейчас. Кто в курсе, пишите в комментах.

Компания Ynsect запустила демонстрационный блок «Ynsite» в Дампари около Доль, Юра во Франции. Это пилотное производство в сентябре 2016 года является первым в мире в бизнес-парке Innovia Pole. Строительство первого завода во Франции запланировано на 2018 год.

Раздел: Аквакультура, Продукция аквакультуры
Метки: , ,