Британская Колумбия против открытых лососевых ферм
Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
 | |
| |
Согласно докладу исследовательской компании Technavio, на мировом рынке аквакультуры наблюдается устойчивый рост, который, вероятно, ускорится к 2022 году.
Доклад “Мировой рынок аквакультуры в 2018-2022” представляет собой анализ рынка по следующим критериям: конечные потребители (промышленные и бытовые); виды продукции (пресноводной рыбы, ракообразные, моллюски, проходная рыба, и др.); среда обитания (пресные воды, морские воды и солоноватые воды); способы выращивания (плавучий садок, прудовое хозяйство, рисовые поля); география (Северная и Южная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток, Африка) и организованный на рынке канал сбыта.
Вьетнам ставит перед собой амбициозную цель — стать одной из ведущих стран в области аквакультуры, что включает в себя, в частности, устойчивое развитие морских ферм у побережья.
В настоящее время он считается четвертым по величине производителем морепродуктов, уступая Китаю, Индонезии и Индии. В 2017 году доля культивируемых в стране морепродуктов составила 3,84 млн. метрических тонн. Это более 53% от общего объема производства морепродуктов во Вьетнаме (7,23 миллиона метрических тонн), показатели которого выросли на 5,2% с 2016 года.
Компания Huon Aquaculture, офис которой расположен в Тасмании, стала первым в Австралии производителем морепродуктов, выполнившим все условия программы сельского хозяйства, разработанной Королевским обществом защиты животных, и присоединившимся к ней.
Освещенная в СМИ индустрия аквакормов все больше следует неуместной концепции замены рыбной муки, поскольку журналисты вместе с исследователями неистово пытаются продвинуть ряд альтернативных, инновационных и экологически чистых кормовых ингредиентов. Ясно, что для удовлетворения потребностей растущей аквакультуры требуется больший объем кормовых ингредиентов. На это делает акцент IFFO, и, тем самым, подчеркивает вспомогательную функцию альтернативных вариантов, но никак не замену рыбной муке.
Плавники, как правило, представляют собой наиболее отличительные анатомические особенности рыбы. Они состоят из костных шипов или лучей, торчащих из тела и покрытые кожей, которая соединяет их, либо же напоминают перепонки, как у большинства костных рыб, или акулий плавник. В отличие от хвоста или хвостового плавника, плавники рыб не имеют прямой связи с позвоночником и поддерживаются только за счет мышц.
Для улучшения непрерывного производства пищевого белка и сохранения высокого качества воды необходимо разработать практические методы снижения нитрат-азота в системах культивирования. Традиционные системы очистки сточных вод вовлекают в процессы денитрификации перерабатывающих метанол гетеротрофов. Тем не менее, переход к автотрофной денитрификации с использованием серы исключает необходимость в дорогих источниках углерода. В данной работе оценен потенциал утилизации нитратов биофильтрами с псевдоожиженным слоем серы применительно к обработке загрязненной воды аквакультуры.
Морские вши (семейство Caligidae) — веслоногие ракообразные эктопаразиты морских рыб, питающиеся слизью, кровью и кожей хозяина. Эти болезнетворные организмы негативно влияют на морские рыбные объекты промысла и культивирования по всему миру, в особенности на фермах по разведению атлантического лосося.
Средствами борьбы с морскими вшами традиционно выступают ветеринарные препараты, поступающие в организм рыб по средством лечебных ванн или с добавками к кормам. Помимо этих средств, в настоящие время широко распространены и нелекарственные способы защиты: биологический контроль вшей с помощью рыб-чистильщиков, дезинсекция пресной воды и садки улучшенной формы, позволяющие снизить риск инфекции.
Enterra Feed Corporation получила разрешение на продажу ингредиентов для кормов на основе насекомых в Соединенные Штаты, Канаду и Европейский Союз.
Ассоциация Американского Контроля За Кормами (The Association of American Feed Control Officials (AAFCO)) в Соединенных Штатах приняла просьбу Enterra включить в список разрешенных кормовых ингредиентов муку из личинок черной львинки в корма для Лососевых, а именно для Атлантического лосося, форели и арктического гольца. Вспомогательные материалы и изменения рассмотрены и поддержаны Управлением по Контролю за Продуктами Питания и Лекарствами (Food and Drug Administration (FDA)).
Ученые разработали вакцину против Ортеовируса рыб (Piscine orthoreovirus (PRV)), обеспечивающую эффективную защиту от болезней и травм, вызванных патогеном.
Воспаление скелетных и сердечных мышц (Skeletal and cardiac muscle inflammation (HSMI)), вызванное PRV — распространенное заболевание в странах-производителях лосося. Смертность от HSMI колеблется в пределах 0–20%, но ее контагиозность близка к 100%, оказывая отрицательное влияние на продуктивность и состояние рыбы.
