 | |
Освещенная в СМИ индустрия аквакормов все больше следует неуместной концепции замены рыбной муки, поскольку журналисты вместе с исследователями неистово пытаются продвинуть ряд альтернативных, инновационных и экологически чистых кормовых ингредиентов. Ясно, что для удовлетворения потребностей растущей аквакультуры требуется больший объем кормовых ингредиентов. На это делает акцент IFFO, и, тем самым, подчеркивает вспомогательную функцию альтернативных вариантов, но никак не замену рыбной муке.
Плавники, как правило, представляют собой наиболее отличительные анатомические особенности рыбы. Они состоят из костных шипов или лучей, торчащих из тела и покрытые кожей, которая соединяет их, либо же напоминают перепонки, как у большинства костных рыб, или акулий плавник. В отличие от хвоста или хвостового плавника, плавники рыб не имеют прямой связи с позвоночником и поддерживаются только за счет мышц.
Для улучшения непрерывного производства пищевого белка и сохранения высокого качества воды необходимо разработать практические методы снижения нитрат-азота в системах культивирования. Традиционные системы очистки сточных вод вовлекают в процессы денитрификации перерабатывающих метанол гетеротрофов. Тем не менее, переход к автотрофной денитрификации с использованием серы исключает необходимость в дорогих источниках углерода. В данной работе оценен потенциал утилизации нитратов биофильтрами с псевдоожиженным слоем серы применительно к обработке загрязненной воды аквакультуры.
Морские вши (семейство Caligidae) — веслоногие ракообразные эктопаразиты морских рыб, питающиеся слизью, кровью и кожей хозяина. Эти болезнетворные организмы негативно влияют на морские рыбные объекты промысла и культивирования по всему миру, в особенности на фермах по разведению атлантического лосося.
Средствами борьбы с морскими вшами традиционно выступают ветеринарные препараты, поступающие в организм рыб по средством лечебных ванн или с добавками к кормам. Помимо этих средств, в настоящие время широко распространены и нелекарственные способы защиты: биологический контроль вшей с помощью рыб-чистильщиков, дезинсекция пресной воды и садки улучшенной формы, позволяющие снизить риск инфекции.
Enterra Feed Corporation получила разрешение на продажу ингредиентов для кормов на основе насекомых в Соединенные Штаты, Канаду и Европейский Союз.
Ассоциация Американского Контроля За Кормами (The Association of American Feed Control Officials (AAFCO)) в Соединенных Штатах приняла просьбу Enterra включить в список разрешенных кормовых ингредиентов муку из личинок черной львинки в корма для Лососевых, а именно для Атлантического лосося, форели и арктического гольца. Вспомогательные материалы и изменения рассмотрены и поддержаны Управлением по Контролю за Продуктами Питания и Лекарствами (Food and Drug Administration (FDA)).
Ученые разработали вакцину против Ортеовируса рыб (Piscine orthoreovirus (PRV)), обеспечивающую эффективную защиту от болезней и травм, вызванных патогеном.
Воспаление скелетных и сердечных мышц (Skeletal and cardiac muscle inflammation (HSMI)), вызванное PRV — распространенное заболевание в странах-производителях лосося. Смертность от HSMI колеблется в пределах 0–20%, но ее контагиозность близка к 100%, оказывая отрицательное влияние на продуктивность и состояние рыбы.
В 2017 году фермеры из отраслевой ассоциации SalmonChile, снизили смертность лосося на 44%. Организация подготовила отчет по устойчивому развитию.
Падеж рыбы среди 15 компаний сократился с 7,4% в 2016 году до 4,2% в прошлом году, достигнув самой низкой смертности за пять лет. Число рассчитывается путем деления выращенной в течение цикла рыбы на количество погибших особей, при этом не учитываются экземпляры, подлежащие выбраковке из маточного стада по продуктивным или нормативным причинам.
Количество рыбы, уплывшей с морской фермы в Чили в результате бушевавшего в начале июля и разрушившего садки шторма, оценивается в 680000 голов.
250000 особей, оставшихся на ферме Пунта Редонда, расположенной недалеко от Исла-Херда, примерно в 20 км к югу от Пуэрто-Монта, перевезены на близлежащий участок.
Команда исследователей сообщает об успехах в разработке вакцины от бактериальной холодноводной болезни радужной форели (RTSF — Rainbow trout fry syndrome). Исследование проведено в рамках европейского проекта по предотвращению заболеваний.
Более 100000 человек заняты на производстве продукции аквакультуры, ежегодный оборот которой составляет 7 миллиардов евро. Тем не менее, из-за нехватки сертифицированных ветеринарных препаратов около 20% продукции теряют в результате постоянных вспышек заболеваний на рыбных фермах. Самым эффективным методом борьбы с распространением заболевания является предотвращение появления болезни с помощью вакцинации.
Global Blue Technologies (GBT) — креветочная ферма интенсивного типа, стремящаяся преобразить современную аквакультуру. Расположенный в Техасском городе Тафт, инновационный проект безотходного производства с 2015 года способен производить крупных креветок, являясь при этом социально и экологически ориентированным.
Эдуардо Фигерас, недавно занявший должность генерального директора GBT’s Taft Campus, приветствовал журналистов на передовом объекте, изменившем аквакультуру. Обладая более чем тридцатилетним опытом, Фигерас вовлечен в проект с ранних стадий и отвечает за разработку генетических линий креветок.
