Выращивание самок сома без использования гормонов

Перспектива выращивания исключительно самок сома (Clarias) и, следовательно, более быстрого их роста, стала на шаг ближе.
Перспектива выращивания исключительно самок сома (Clarias) и, следовательно, более быстрого их роста, стала на шаг ближе.

Так утверждает команда исследователей из Исследовательского института аквакультуры университета Киндай в Японии. В рамках первого проекта такого рода в Японии вместо введения гормонов для разведения самок сома использовали изофлавон – соединение, содержащееся в соевых бобах.

По словам руководителя группы проекта, профессора Тошинао Инено, самки сома достигают рыночного размера и весят 600 граммов через 6-10 месяцев после вылупления. Растущих медленнее самок рыбоводы часто выбрасывают.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,


Красные морские водоросли помогут предотвратить рак кишечника

На фотографии сухие морские водоросли на Бали. Красные морские водоросли в культуре многих стран, например, в Индонезии, помогают питать пробиотические бактерии в пищеварительной системе человека, снижая риск заболевания раком кишечника.

Авторами нового исследования выявлена причина, по которой диеты, содержащие красные морские водоросли, возможно связаны со снижением распространенности рака кишечника.

В Японии самый низкий уровень заболеваемости раком кишечника в мире, и, хотя несколько предыдущих исследований показали, что азиаты, которые регулярно употребляют в пищу морские водоросли, имеют более низкий риск развития рака кишечника, толстой кишки и молочной железы, оставалось неясным, какой компонент отвечает за противораковое действие.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки:


Очистка воды в пруду от глины

Грязная и мутная вода в пруду выглядит не привлекательно и несет потенциальную угрозу. Пловцы часто избегают такой воды, брезгуют и опасаются скрытых подводных объектов. Стекло, мусор, ветки и опасная фауна способны омрачить любой досуг. Кроме того, мутная вода снижает проникновение солнечных лучей в воду, ограничивает продукцию пищевых объектов для рыбы и других  гидробионтов. Некоторые рыбы, включая окуня, не могут ориентироваться и охотиться в мутной воде. Плохое качество воды ухудшает вкус и запах рыбы, ведет к росту сине-зеленых водорослей и бактерий.

Раздел: Аквакультура, Водоподготовка
Метки: ,


Биологическое равновесие в пруду

На креветочных фермах Азии фермеры постоянно сталкиваются с проблемой повышения эффективности фермерских хозяйств. Хотя ключевым фактором, влияющим на это, является качество воды и правильный биобаланс пруда, легче сказать, чем сделать. Балансирование среды пруда требует точной оценки или прогнозирования таких факторов, как производство кормов и отходов, популяция водорослей и воздействие аквакультурной деятельности на окружающую среду.

Раздел: Аквакультура, Фермы
Метки:


Мониторинг и контроль при культивировании морских водорослей и рыбы

Данная статья посвящена системам мониторинга и контроля при выращивании морских водорослей и рыбы. Производство морских водорослей имеет важное значение для экономики и неуклонно растет. Оно считается вторым по значимости видом деятельности в сфере аквакультуры. Водоросли употребляют в пищу не только в сыром виде, после промышленной обработки их используют в качестве компонентов в различных блюдах. В статье изложена информация о пяти видах водорослей и наиболее популярных методах их культивирования.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: ,


Факты и мифы о SPF креветках в аквакультуре

Эта статья, подготовленная группой специалистов по разведению креветок, посвящена значению новых терминов, которые часто используют в международной индустрии разведения креветок, когда речь идет о креветках SPF (свободных от специфических патогенов) и их связи друг с другом. Правильное понимание этих терминов поможет снизить риск вспышек заболеваний в мировом производстве креветок и увеличить выгоду и прибыль этого важного сектора аквакультуры.

Раздел: Аквакультура, Новости аквакультуры
Метки: ,


В США объявлен конкурс на сохранения натурального вкуса сома

Сине-зеленые водоросли становятся причиной неприятного вкуса фермерского сома. Это приводит к дорогостоящим задержкам сбора рыбы. Как можно устранить посторонние запах и вкус? Недавно Министерство сельского хозяйства США совместно с платформой инноваций HeroX запустили конкурс на самый лучший способ сохранения естественного вкуса сома. Авторы лучшего решения разделят призовой фонд в размере 60000 долларов.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,


Потенциальные стратегии борьбы с аргулезом в аквакультуре

Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику
Тяжелая инвазия карпоеда на коже карпа кои (news.ifas.ufl.edu/) увеличивается по клику

Аргулез иногда вызывает быструю эскалацию инфекции, приводит к огромным экономическим потерям в аквакультуре по всему миру. Наиболее распространенным и эффективным подходом к борьбе с аргулезом являются химиотерапевтические средства. Однако их неизбирательное применение развивает резистентность у паразитов, а также сказывается на здоровье рыбы и негативно влияет на окружающую среду. Настоящая статья, разработанная исследователями из Центрального института морского рыболовства Индии, сфокусирована на различных методах лечения аргулеза, их перспективах и последствиях в аквакультуре.

Раздел: Болезни рыб. Лечение, признаки
Метки: ,


Станет ли мука из насекомых эквивалентой рыбной муке?

Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor)
Гранулы из муки личинок Черной львинки (Hermetia illucnes) и личинок Большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) (hipromine.com)

Станет ли мука из насекомых предпочтительной альтернативой соевой муке в аквакормах? Соответствует ли аминокислотный профиль муки из насекомых профилю рыбной муки?

По данным ФАО (2018), в мире насчитывается около 600 видов животных в аквакультуре, с объемом производства более 100 миллионов тонн. Мировой объем продукции аквакультуры составляет около 170 миллиардов долларов США, что соответствует примерно 45% мирового производства рыбы; по прогнозам, к 2030 году это производство вырастет на 62%. Рыба содержит 16-20% белка по сравнению с 12% его содержания в яйцах, 3,5%  в молоке и 6-8% в рисе и пшенице. Рыба очень питательна и является отличным источником незаменимых минералов, витаминов и аминокислот. В настоящее время около 31% от общего объема поставок животного белка в Азиатском регионе приходится на рыбный белок.

Раздел: Аквакультура, Кормление рыб. Рацион, технологии, Новости аквакультуры
Метки: ,


Предварительная оценка поставок креветок в 2020 году

До середины августа ситуация с поставками указывала на нисходящую тенденцию, так как производители находились в условиях снижения цен на фоне второй волны пандемии Covid-19.

Сегодня мировая экономическая ситуация нестабильная и неоднозначная. Насколько известно, индустрия по выращиванию креветок могла бы вызвать огромный спрос, поскольку каждая страна открывает границы и планирует увеличить объемы поставок. Однако ключевым факторам является баланс спроса и предложения, который определяет цену и потребление креветок. В настоящее время цены и спрос не благоприятствуют производителям креветок. В настоящей статье, при поддержке коллег по отрасли в нескольких странах, представляется полевой отчет о производстве и поставках креветок. Что касается спроса на трех ключевых рынках, то в Китае, скорее всего, он окажется хорошим, в Европе ситуация скоро должна стать лучше, а в США ситуация все еще непредсказуема.

Раздел: Аквакультура, Продукция аквакультуры
Метки: ,