Выращивание мальков, в частности их выкармливание, является наиболее сложным этапом в разведении рыбы или ракообразных. Традиционно, мальки рыб и ракообразных выкармливаются живыми подвижными организмами. Попытки выращивания на базе сухих кормов неизменно сопряжены с большими проблемами. Даже, если молодь принимает сухие смеси, низкая ферментативная активность и нефункциональный желудок не позволяют переварить пищевые частицы. Таким образом, центральной задачей для рыбоводства и в целом аквакультуры является улучшение доступности сухого корма для мальков, разработка более удобоваримых и в меньшей степени загрязняющих среду смесей. Перед её решением живые корма (фито- и зоопланктон) останутся важнейшим стартовым источником пищи для молоди, находящейся на ранней стадии развития.
Культивирование коловраток Brachionus plicatilis в Европе
Раздел: Живые корма
Рыбная мука является компонентом кормовой смеси, используемой преимущественно для питания домашних животных, а также иногда применяющейся в качестве удобрения. Данный продукт готовится практически из любого типа морепродуктов, но в основном из промысловых видов мелких морских рыб, характеризующихся высоким содержанием костной ткани и жира, которые, как правило, не пригодны для питания человека. Эта рыба рассматривается как продукт переработки, поэтому её промысел ведется специально для производства жира и костной муки. Небольшое количество муки также получается в качестве побочного продукта переработки других видов, в частности, при филетировании и консервировании рыбы.