Дэйв Литтл (Dave Little), профессор, занимающийся проблемой водных биоресурсов и их развития в университете Стерлинга (Великобритания), провел обширное исследование аквакультуры в Африке и Азии. В интервью с SeafoodSource Литтл рассказал, как изменения рыночного спроса формируют китайскую аквакультуру и почему Африке все еще не удается полностью раскрыть свой потенциал в сфере рыбоводства.
