![]() | |
В данном разделе публикуются материалы, касающиеся пресноводной аквакультуры, вопросов управления водными биоресурсами. Освещаются новости, проблемы и тенденции в развитии аквакультуры, а также используемые технологии и оборудование.
Так как осетровые не имеют внешних признаков полового диморфизма, отсутствуют внешние маркеры для определения пола. Поэтому приходится исследовать гонады рыб. В данной работе описывается метод биопсии и гистологического рассмотрения гонад белуги (Huso huso) обоих полов на различных стадиях развития. Пол и зрелость 226 особей определялись путем биопсии гонад и анализа гистологических препаратов. Острым скальпелем через срединную линию на брюшной стороне тела производился 20-25 мм разрез между брюшным и грудным плавниками. Таким образом осуществлялся доступ к гонадам. Пол и зрелость были успешно определены у всех рыб. Соотношение полов в аквакультуре составляло 1:0,85 (самки: самцы). Большинство самцов и самок находились на стадии промежуточного сперматогенеза и превителлогенеза. После проведения хирургической операции и биопсии гонад случаев смерти не наблюдалось. Результаты работы показали возможность определения пола с помощью биопсии у 3-х годовалых и более взрослых особей. Таким образом, биопсия является недорогим и простым инструментом диагностики пола осетровых в рыбоводстве.
Данная статья посвящена описанию патента на использование тест системы для определения пола ценных видов рыб.
Авторы предлагают адаптировать в рыбоводческой сфере диагностические наборы, нашедшие применение в медицине. В частности, предлагается использовать удешевленные варианты коммерческих наборов для количественного измерения концентрации ингибинов A и B, антимюллерова гормона.
Таким образом, принимая в расчет различия гормонального фона мужских и женских особей, особенности физиологии хрящевых рыб, а также адаптируя диагностические наборы, предназначенные для человека, авторы разработали методики определения пола коммерческих видов рыб. Предложенные методы были проверены экспериментально на Осетровых.
Осетровые выращиваются, главным образом, для получения икры и высококачественного мяса. Мясо самцов и самок твердое и белое, а икра получается только от зрелых самок. Типичный производственный протокол, в зависимости от вида осетра, включает сбор самцов на мясо (на 2-4 году жизни) и сбор самок на икру (на 5-9 году жизни). Так как стратегия по отношению к мужским и женским особям отличается, необходимо точно определять пол рыб.
В течение веков цивилизации всего мира, от древних вавилонян до индейцев ацтеков, экспериментировали с беспочвенным земледелием. Марко Поло отмечал манящие наводненные сады китайцев. Существуют документальные подтверждения того, что египтяне практиковали примитивные формы гидропоники. Тем не менее, вплоть до 1930-х годов эта новая форма растениеводства не заслужила признание. Благодаря работам доктора W.E. Gericke из Калифорнийского университета, отца основателя современной гидропоники (означает: «работа с водой»), началась популяризация этого вида деятельности.

В статье изложены 10 аспектов ведения хозяйства, основанного на системе аквапоники. Ни один из них не является доминантным или более важным, все из них играют критическую роль в работе системы.

Многие педагоги хотели бы включить акванауку и/или аквакультуру в школьные образовательные программы. Это добавило бы в процесс обучения определенный практический элемент, который способствовал бы интегрированному изучению математики, естественных наук, а также ряда других дисциплин (см. таблицу №1). Например, в ходе изучения аквакультуры как вида хозяйственной деятельности, учащиеся могли бы подспудно изучать основы планирования, финансов, маркетинга и продаж. Историческое значение аквакультуры и ее потенциал, способный решить проблему пропитания для постоянно растущего населения планеты, определяет ее взаимосвязь с различными другими общественными науками. Педагоги, использующие аквакультивирующие системы на занятиях, считают, это помогает воплощать теоретические принципы в практике.

Система рециркуляцией в цветущей воде строится на круговороте и вторичном использовании органического вещества. Продукты жизнедеятельности рыбы состоят из компонентов, очень легко поддающихся биораспаду, а также растворенных соединений азота и примесей фосфора, выделяющегося из экскрементов и разлагающихся остатков кормов. Процесс переработки происходит естественным путем с помощью бактерий и водорослей, которые обитают в больших количествах резервуарах и земляных водоемах (отсюда термин «цветущая вода»). Они участвуют в процессе гетеротрофного разложения органических отходов, сопровождающегося окислением аммиака до нитритов и нитратов путем нитрификации и денитрификации. Окисление происходит при участии определенных групп бактерий (Nitrosomonas sp. и Nitrobacter sp.).

На аквакультивировании, в частности — при использовании установок замкнутого водоснабжения, можно строить устойчивый и эффективный бизнес. Следует отметить, что данный вид деятельности является особенно привлекательной сферой для многих людей. На самом деле, определить, в чем именно состоит эта мистическая привлекательность, довольно сложно, поскольку это зависит не от одного, а от нескольких факторов. К ним можно отнести отсутствие глубокого понимания аквакультуры как таковой, примитивное представление о ней как о науке или виде искусства, романтическое видение озер и океанов, взгляд на нее как на источник прибыли, и многое другое. По какой-то причине, понятия «аквакультивирование», «рыбная ферма», «разведение моллюсков» и т. д., вызывают у людей непреодолимое желание работать и инвестировать в аквакультуру, в то время как вряд ли они стали бы инвестировать в какое-нибудь рядовое промышленное или сельскохозяйственное предприятие с таким же бизнес-планом, чья деятельность не связана с аквакультивированием.
Данный обзор посвящен рассмотрению современных цилиндрических бассейнов для выращивания рыбы с точки зрения улучшения их эксплуатации, снижения стоимости и повышения продуктивности. Приводятся возможные механизмы и проектировочные решения для создания узлов поступления и оттока воды, систем контроля органических загрязнений, зарыбления и сортировки для крупных цилиндрических бассейнов. Хотя обсуждение ограничено проектированием бассейна, оно касается любой проточной системы или УЗВ.