Одним из наиболее острых вопросов при ведении аквариумного рыбоводства является вопрос кормления рыбок. Особенно остро он встает, когда число разводимых видов достигает нескольких десятков, а объемы аквариумов измеряются тоннами. Приготовление искусственного корма либо по собственной рецептуре, либо по советам знатоков имеет несколько положительным аспектов. При создании кормов аквариумист, как правило, стремится максимально приблизить питательный состав будущего рациона к такому, который удовлетворяет естественным потребностям определенного вида.

Рыбки бывают травоядными, хищниками, питающимися смешанными кормами, и для каждого имеется конкретная пропорция по составу белков/жиров/углеводов/витаминов и микроэлементов. Например, для растительноядных рыб рекомендуется корм следующего состава: Белки-35-45%/Жиры-5-7%/Углеводы-12-15%/Клетчатка-2,5-4%, для хищников рекомендуется состав: Белки-45-49%/Жиры-8-12%/Углеводы-15-19%/Клетчатка-10-13%. Малькам, которые активно растут необходима пища, богатая белком: Белки-48-50%/Жиры-8-12%/Углеводы-15%.

Перед тем как начинать готовить фарш необходимо ознакомиться именно с вышеозвученными показателями для тех видов, которые проживают у вас в аквариуме. Эта задача решается прочтением информации об ареале обитания конкретного вида, ознакомлением с составом организмов, населяющих водоем. Отчасти, можно воспользоваться информацией состава искусственных кормов для аквариумных рыбок, поставляемых известными компаниями.

Затем лучше воспользоваться книгой "Химический состав пищевых продуктов" под ред. Спурихина И. М.1987 года. В данной книге вы сможете подобрать комплекс продуктов для приготовления вашего будущего фарша, который будет оптимально соответствовать своим задачам. При использовании продуктов животного происхождения необходимо отдавать предпочтение морепродуктам и полуфабрикатам из водных животных (креветки, кальмары, рыба и т.д..). Естественно, что выбор должен сопровождаться сравнением продуктов, которые имеются в наличии на прилавках магазинов вашего города и, что не менее важно, сравнения их цен.

Затруднения в выборе легко решаются прочтением известных рецептов фарша для аквариумных рыбок, ранее описанных любителями. Знание продуктов позволит вам  без труда оценить пригодность существующих рецептов, при необходимости вы сможете подкорректировать состав.

После того как составлена пропорция белки/жиры/углеводы необходимо определиться с витаминным составом корма и процессом его желатинизации. Последнее является делом вкуса, однако по словам некоторых любителей, использование желатина, а ещё лучше агар-агара, значительно снижает распыление частиц по объему аквариума и, соответственно, уменьшает порчу воды. Что касается обеспечения должного уровня витаминов и микроэлементов, то здесь есть несколько вариантов. Первый предусматривается добавление поливитаминного комплекса, продающегося в аптеках (по мнению автора, наиболее опасный способ), второй, более гуманный, предусматривает использование растительных добавок (обданный кипятком, красный перец, варенная морковь и т.д..) и мясных продуктов, богатых витаминами (незаменимая говяжья печень).
В конечном счете, получится рецепт, из которого будет приготовлен фарш, во всяком случае, не хуже, чем искусственные и мороженные живые корма.