Из консультаций с фермером о культуре красной тилапии. Соотношение полов, поддерживаемое для маточного стада красной тилапии, составляет 2:1 (самка : самец), а плотность посадки составляет 2 рыбы/м2. Таким образом, в маточном стаде содержится 20 созревших самцов и 40 самок красной тилапии. Однако одна или две пары тилапии могут быть добавлены, чтобы компенсировать потерю особей из-за естественной смертности. Красная тилапия плодовита, размножается один раз в месяц. Удаление икры изо рта сокращает межнерестовый интервал и увеличивает частоту нереста.

Подробнее: https://aquavitro.org/2021/08/08/iz-konsultacij-s-fermerom-o-kulture-krasnoj-tilapii/

В статье затронуты вопросы изменения себестоимости выращивания Атлантического лосося в пяти основных странах производителях. Уникальные данные позволили рассмотреть период с 2003 до 2018 годов. Тенденция изменения производственных затрат отличалась среди стран, среди которых наиболее драматические колебания происходили в Чили и Фарерских островах. Чили шла по пути от наиболее дешевого до наиболее дорого производителя, затем вернулась

Подробнее: https://aquavitro.org/2021/06/27/konkurenciya-i-proizvodstvennye-zatraty-osnovnyx-stran-proizvoditelej-lososya-v-2003-2018-godax/

Производство омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Обогащение тиляпии через использование в рационе водорослевой муки и рыбьего жира. Улучшение питательной ценности филе и потрохов. Тиляпия является полезной пищей для людей, потому что содержит сравнительно мало жира, богата белком и минеральными веществами.

Подробнее: https://aquavitro.org/2019/01/31/eksperiment-s-obogashheniem-file-tilyapii-poleznymi-zhirnymi-kislotami/

Сравнение размеров молоди пинагора (Cyclopterus lumpus ) из одной партии икры. Особей слева кормили размороженным зоопланктоном, справа — сухим стартовым кормом. Мальки слева более крупные с явной пигментацией

Подробнее: https://aquavitro.org/2019/02/13/vitrifikaciya-zhivogo-korma-ot-cryoproduct/

Новая методика сравнения эффективности производства наземных и водных животных позволила выявить птицу, как наиболее эффективный тип пищевой продукции, за которой следует Атлантический лосось. Несмотря на более низкий коэффициент конверсии корма, сохранение белка и калорий в продукции аквакультуры сопоставимо с продукцией животноводства

Подробнее: https://aquavitro.org/2018/05/13/adekvatna-li-ocenka-effektivnosti-proizvodstva-na-osnove-konversii-korma/

Фермеры из компании «Monterey Abalone» в Калифорнии выращивают Красного абалона в погружаемых клетках. По цене 48$ за 1 килограмм 80% моллюсков продают непосредственно местным дорогим ресторанам

Подробнее: https://aquavitro.org/2018/04/15/akvakultura-morskix-ushek-v-amerike/

Очевидно, существует множество видов крабов по всему миру, по некоторым подсчетам около 6700. Несколько десятилетий назад бытовало мнение о том, что крабы слишком агрессивны, проявляют каннибализм, поэтому непригодны для культивирования при плотности посадки, обеспечивающей состоятельность предприятия. Это поведение считали препятствием не только на этапе нагула, но также раннего культивирования, когда крабы проходят серию метаморфоз от зое до мегалопы. Однако некоторые виды более предрасположены к культивированию, чем другие. Немногие из них выступают объектом культивирования в ряде азиатских стран.

Подробнее: https://aquavitro.org/2018/04/07/ekskurs-v-akvakulturu-krabov/

Потребители в Восточной Азии и Европе высоко ценили вкусовые качества угря (Anguilla spp.). В 1998 году, 55% всего угря, произведенного в мире, потреблялось в Японии. Почти 90% всего угря в 2000 году было выращено в аквакультуре (FAO, 2002). Из 19 видов рода Anguilla обычно культивируются 4 вида: Японский угорь (Anguilla japonica), Европейский угорь (A. anguilla), Американский угорь (A. rostrata) и Австралийский угорь (A. australis).

Подробнее: https://aquavitro.org/2015/11/13/innovacii-v-sistemax-kultivirovaniya-ugrej-2002-god/

Недавно исследователи обнаружили, что выращивание растений на вулканическом пепле, находящемся под слоем воды толщиной в 1,5 см, даёт устойчивый и очень хороший урожай. Эту конструкцию назвали системой капельно-гравийного орошения (используются капельные фильтры). Система «прилив-отлив», в

Подробнее: https://aquavitro.org/2015/04/15/akvaponika-s-dlinnymi-fanernymi-lotkami/

Arthrospira platensis развивается в водах, содержащих 85-270 г/л соли, однако предпочитает соленость – 20-70 г/л. Её цитоплазма демонстрирует очень низкую кислотность (pH – 4.2-8.5), что объясняет способность усваивать аммоний в качестве источника азота из среды с высокой щелочностью.

Подробнее: https://aquavitro.org/2012/05/11/spirulina/

Производство костной муки и жира является одним из основных направлений рыбной индустрии. По всему миру ежегодно производятся 6-6,5 млн. тонн рыбной муки. Для изготовления одной тонны сухого продукта уходит 4-5 тонн рыбы. Лидером производства муки является Перу, обеспечивающая 1/3 всего объема поставок. Среди других стран экспортеров можно отметить Чили, Китай, Таиланд, США, Исландию, Норвегию, Данию и Японию.

Подробнее: https://aquavitro.org/2012/04/27/rybnaya-muka-v-selskom-xozyajstve/

Экструзионное приготовление включает в себя применение механической энергии, обеспечиваемой сдвиговым и смешивающим действием шнеков экструдера. В ходе процесса смесь рецептур превращается из порошкообразной сыпуче-текучей муки в плотный, спресованный

Подробнее: https://aquavitro.org/2022/05/09/effektivnost-ingredientov-akvakorma-pri-ekstruzii/

развитие получило сезонное производство Артемии, осуществляемое в кустарных соляных прудах. Оно внедрено во многих странах, причем Вьетнам стал самым успешным производителем 40 тонн цист высшего качества в сухой сезон продолжительностью всего четыре месяца. Такая интеграция производства соли с выращиванием Артемии (в сухой сезон) и других видов аквакультуры (в сезон дождей) п

Подробнее: https://aquavitro.org/2022/01/03/proshlye-nastoyashhie-i-budushhie-scenarii-akvakultury-artemii/

Компонентный состав (% в пересчете на вес) собранного трубочника показал, что при кормлении отходами с рисовых мельниц, черви содержали наибольшее количество белка (6,38), сырого жира (3,02) и минеральных веществ (2,98). Затем следовали черви, которых кормили молочными отходами (белок – 5,87, сырой жир – 1,29, минеральные вещества – 2,58) и свежим навозом крупного рогатого скота (белок – 4,02, сырой жир – 0,85, минеральные вещества – 2,43

Подробнее: https://aquavitro.org/2021/08/09/kultivirovanie-trubochnika-kak-napravlenie-akvakultury/

Чтобы определить потенциал насекомых в качестве заменителя рыбной муки в аквакормах, исследовали 16 различных видов насекомых (Barroso et al., 2014). Пять из них изучили на разных стадиях развития. Изученные насекомые относились к отрядам жесткокрылых (4), двукрылых (7) и прямокрылых (5). Использование различных видов насекомых в комбинации может компенсировать недостаток определенных аминокислот

Подробнее: https://aquavitro.org/2020/11/09/stanet-li-muka-iz-nasekomyx-ekvivalentoj-rybnoj-muke/

лабораторный анализ и демонстрации показали, что целостность гранул и источники выщелачивания лучше всего контролировать с помощью экструзии, а также при должном внимании к составлению рациона. Широкий спектр коммерчески доступных и лабораторных плавающих, тонущих и креветочных кормов протестировали в системе RAS.

Подробнее: https://aquavitro.org/2020/02/08/vazhnost-ekstruzionnoj-obrabotki-dlya-kormov-v-uzv/

Аквакультурные корма, произведенные методом экструзии, обычно «100% тонущие» или «100% плавающие» (Рисунок 1). Но иногда небольшая часть продукта демонстрирует отклонения от нормы. Некоторые гранулы, вместо того, чтобы плавать, тонут, либо наоборот. Связанная с этим проблема контроля качества, заключается в том, что на момент проверки корм тонет, как и должен, однако, спустя несколько дней, часть корма становится плавучей. Это, так называемый, феномен тонущих и плавающих гранул.

Подробнее: https://aquavitro.org/2020/01/04/fenomen-plavayushhix-i-tonushhix-granul-korma/

Культурный лосось, которого выращивают в пресной воде с контролем температуры, фотопериода и сбалансированного рациона, в течение года достигают стадии смолта (50-80 г; Рисунок 4). Пересаженный в морские садки, смолт достигает товарного размера (4 кг) за 10-15 месяцев (Рисунок 5). Скорость роста в аквакультуры у лосося намного выше, чем в дикой природе. Половозрелые дикие особи возвращаются на нерест в реки при массе

Подробнее: https://aquavitro.org/2020/01/02/atlanticheskij-losos-biologiya-i-kormlenie/

Высушенный распылением продукт переработки куриных яиц (Gallus domesticus) уже достаточно давно присутствует в пище человека, кормах для домашних животных и скота. Это объясняется, в первую очередь, содержанием в нем высококачественного белка. Набор незаменимых аминокислот, содержащихся в яйце, идеально подходит практически любому виду живых существ. Поэтому яичный белок используется в качестве природного эталона для оценки качества белка в кормах

Подробнее: https://aquavitro.org/2019/11/14/yajca-v-kachestve-komponenta-akvakulturnyx-kormov/