Морские водоросли, также известные как макроводоросли, составляют важный компонент мировой аквакультуры. В 2019 году на выращивание морских водорослей пришлась почти четверть от 120 миллионов тонн мирового производства аквакультуры.1 С точки зрения живого веса, после группы «Карпы, усачи и другие карповые», на второй и третьей строчках оказались красные (Rhodophyceae) и бурые водоросли (Phaeophyceae), соответственно.2 Будучи товарами низкой стоимости, в 2019 году водоросли составили 5,4% от стоимости мировой продукции аквакультуры на сумму 275 млрд. долларов США. Тем не менее, доля в 5,4% выше, чем у группы «Тилапии и другие цихлиды» или «Сомы», и ниже только четырех групп видов («Карпы, усачи и другие карповые»; «Морские креветки»; «Лосось, форель, корешковые» и «Речные раки»).
Прошлое, настоящее и будущее аквакультуры Артемии
Науплии Артемии размером 0,5 мм легко выводят из так называемых «сухих цист» (неактивных эмбрионов на поздней стадии гаструлы). Этот организм используют как подходящую замену естественному живому планктону для кормления широкого спектра морских и пресноводных ракообразных и рыб. В 1960-х годах две компании в Соединенных Штатах Америки приступили к продаже цист Артемии, собранных из соляных прудов в заливе Сан-Франциско, Калифорния, и из Большого Соленого озера в штате Юта. Первоначально цисты использовались аквариумами в качестве живой пищи для своих декоративных питомцев.
Несколько слов о барабанном фильтре
Основной элемент системы удаления твердых частиц, роторный барабанный фильтр, как правило, эффективен и надежен. Самоочищающийся и полностью автоматизированный барабанник является основой многих хозяйств. Это аппарат надлежащим образом выполняют свои функции, пока не выйдет из строя. Тяжелое, крупногабаритное и погруженное в воду немногочисленное оборудование подчас более громоздкое в плане ремонта, чем барабанный фильтр. Как и в отношении всего оборудования инкубаториев, его правильная настройка и техническое обслуживание сведут к минимуму время простоя и повысят производительность хозяйств.
Доказан вред дезинфекции в УЗВ с личинками Европейского омара
Каждый согласен с тем, что условия культивирования важны для стабильного производства высококачественных личинок. Из этого утверждения следует, что чем чище среда, тем лучше. Однако исследователи иного мнения.
По словам Olav Vadstein, профессора Норвежского университета Науки и Технологии (NTNU), обычно формулировка «чище, лучше» подразумевает уничтожение бактерий. Он придерживается иного мнения и считает, что ряд бактерий обеспечивает защиту личинок. Фактически, дезинфекция дестабилизирует сообщество и приводит к доминированию вредных видов.
ФАО борется за права животных, согласно Шанхайской декларации
Впервые ООН детально включила вопросы охраны водных животных в официальный политический документ высокого уровня: Шанхайскую декларацию. Шанхайская декларация подчеркнула необходимость обеспечения благополучия животных во всех типах аквакультуры.
Институт водной жизни и его партнеры представили совместные комментарии на Всемирной конференции по аквакультуре (GCA+20) относительно Шанхайской декларации, дорожной карты по оптимизации роли, которую аквакультура сыграет в достижении устойчивого развития на период до 2030 г. ФАО приняла эти комментарии и пригласила представителей Института выступить на конференции, в которой приняли участие более 500 человек лично и более 800 слушателей подключались в режиме онлайн. Институт рассматривает это как огромную веху в деле признания и включения защиты водных животных.
Способы дехлорирования воды для рыб в пруду, аквариуме, УЗВ
Если вы планируете использовать городскую воду для выращивания рыбы, необходимо очистить ее от хлора. Большинство муниципальных систем для безопасного потребления человеком обрабатывают воду хлором или хлорамином (смесь хлора и аммиака). В небольших количествах эти вещества не вредят человеку, однако хлор представляет смертельную опасность для рыб. Перед объяснением процесса дехлорирования, разберемся с тем, почему хлор используют в качестве дезинфицирующего агента.
Стартовала кампания против аквакультуры осьминогов
В новом докладе организации Compassion for World Farming (CWF) приводятся «многочисленные причины, по которым планы по развитию аквакультуры осьминогов не должны реализовываться, и организации, использующие осьминогов в своих цепочках поставок, должны избегать поставок из интенсивных систем культивирования».
Доклад под названием «Промышленное выращивание осьминогов – рецепт катастрофы» опубликован во Всемирный день осьминога.
COVID-19 снизил прибыль лососеводов, но прогноз на 2021 год благоприятный
Пандемия принесла в мировую культуру лосося ряд проблем, но также и некоторые возможности. Закрытие предприятий общественного питания привело к резкому снижению прибыльности, особенно в Чили, но рост розничной торговли (спроса) и сокращение предложения на рынке обеспечат более благоприятный прогноз на 2021 год.
Под влиянием COVID-19 аквакультура сократилась впервые за десятилетия
Несмотря на введение ряда мер по сдерживанию COVID-19, пандемия сохранялась в течение 2020 года в большинстве регионов мира. За исключением Китая, в течение года в крупнейших экономиках мира наблюдался рост числа случаев заражения, что замедляло экономический рост и неоднократно приводило к задержкам открытия предприятий. Для глобального сектора морепродуктов это только усилило рыночную неопределенность и расширило операционные проблемы, связанные с ограничениями, снижением цен и доходов. Тем не менее, новые условия стимулируют инновации по всей цепочке поставок, поскольку предприятия сосредотачивают усилия на разработке новых продуктов, маркетинговых подходов, каналов продаж, пользуются преимуществами меняющихся обстоятельств.
Российский опыт производства посадочного материала растет вместе со спросом
По словам Ильи Шестакова, директора Федерального агентства по рыболовству, спрос на посадочный материал на российском рынке растет, потому что набирает обороты аквакультура страны.
В 2020 году производство российской аквакультуры выросло на 14%, достигнув 320000 тонн. В первой половине 2021 года оно возросло на 21% относительно того же периода прошлого года.
По словам Шестакова, производство домашней аквакультуры удвоилось в течение последних 6 лет, и Росрыболовство ожидает удвоение производства в следующие 4-5 лет.