Феномен плавающих и тонущих гранул корма

Рисунок 1. Процесс экструзии позволяет производить тонущие, плавучие корма или смесь обоих
Рисунок 1. Процесс экструзии позволяет производить тонущие, плавучие корма или смесь обоих

Аквакультурные корма, произведенные методом экструзии, обычно «100% тонущие» или «100% плавающие» (Рисунок 1). Но иногда небольшая часть продукта демонстрирует отклонения от нормы. Некоторые гранулы, вместо того, чтобы плавать, тонут, либо наоборот. Связанная с этим проблема контроля качества, заключается в том, что на момент проверки корм тонет, как и должен, однако, спустя несколько дней, часть корма становится плавучей. Это, так называемый, феномен тонущих и плавающих гранул.

Раздел: Сухие корма
Метки:


Атлантический лосось — биология и кормление

Рисунок 1. Атлантический лосось (Salmo salar Linnaeus, 1758)
Рисунок 1. Атлантический лосось (Salmo salar Linnaeus, 1758)

Биологические особенности Атлантического лосося (Salmo salar Linnaeus, 1758)

Тело удлиненное, но с возрастом становится более высоким, хвостовой стебель тонкий, рыбу легко за него ухватить. Кончик верхней челюсти достигает заднего края глаза, но не заступает за него. Челюсти взрослых особей сильно изогнуты незадолго до и в ходе размножения. На рукоятке сошника, но не головке, в шахматном порядке располагается ряд зубов. Жаберных тычинок 17-24. Спинных плавниковых лучей iii-iv + 7-9 (10), за ними находится жировой плавник; лучей брюшных плавников i-ii (7) 8-9, основание за второй половинкой спинного плавника; лучей анального плавника iii-iv + 7-9 (10). Хвостовой плавник глубоко раздвоен. Чешуйки мелкие, 114-130 на боковой линии, 11-15 наклонно от жирового плавника до боковой линии. Позвонков 59-60.

Раздел: Кормление определенных рыб, Кормление рыб. Рацион, технологии
Метки: ,


Яйца в качестве компонента аквакультурных кормов

Рисунок 1. ВЫсушенный распылением порошок яиц и микрогранулы
Рисунок 1. ВЫсушенный распылением порошок яиц и микрогранулы

Высушенный распылением продукт переработки куриных яиц (Gallus domesticus) уже достаточно давно присутствует в пище человека, кормах для домашних животных и скота. Это объясняется, в первую очередь, содержанием в нем высококачественного белка. Набор незаменимых аминокислот, содержащихся в яйце, идеально подходит практически любому виду живых существ. Поэтому яичный белок используется в качестве природного эталона для оценки качества белка в кормах (Donadelli et al., 2019). Несмотря на успехи в производстве кормов для скота и домашних животных, а также очевидные знания в промышленной аквакультуры о высокой пищевой ценности яиц (Hertrampf and Piedad-Pascual, 2000), их применение в кормах для аквакультуры до сих пор существенно ограничено. Вероятно, исторически сформировавшиеся идеи о труднодоступности и/или высокой стоимости яичных продуктов являются ключевыми факторами, но сейчас необходимо изменить эти стереотипы.

Раздел: Кормление рыб. Рацион, технологии, Сухие корма
Метки:


Причины бегства лосося и форели с ферм Норвегии

Показатели, связанные с бегством рыб из норвежских ферм, расположенных на суше, и садков в открытом море, сильно колеблются из года в год.

Источником большого количество сбежавшей рыбы являются «крупномасштабные случаи бегства». В них «принимают участие» более 10000 особей. Например, несколько лет назад 175000 лососей сбежали, воспользовавшись­ проведением дезинсекции, с садковой фермы в центральной Норвегии. В рамках проекта SECURE (обеспечение безопасности технологии рыбоводства и проведение операций по сокращению побегов) проанализировали все случаи­ бегства в период с 2006 по 2009 год, о которых сообщили норвежские рыбоводы. Выяснилось, что до 91% всех побегов происходит­ во время крупномасштабных событий (Dr. Ø Jensen, SINTEF, руководитель проекта).

Раздел: Аквакультура, Фермы
Метки:


Корм с имбирем замедляет образования биопленок вибрионов

Замедление образования биопленки вибрионов в лабораторных условиях и профилактика AHPND у креветок путем добавления в корм экстракта имбиря

Подобно большинству других бактерий, возбудителей заболевания у человека и животных, специфические изоляты Vibrio parahaemolyticus образуют колонии и формируют биопленку на хитине, выстилающем желудок креветок, а затем высвобождают  токсины, разрушающие гепатопанкреас. Бактерия V. parahaemolyticus вызывает синдром острого гепатопанкреатического некроза (AHPND) у креветок семейства Penaeidae. Недавние эксперименты показали, что этанольный экстракт имбиря (Zingiber officenale) останавливает распространение биопленки бактерий AHPND в лабораторных условиях, но не препятствует их росту.

Раздел: Аквакультура, Бактериальные инфекции, Болезни рыб. Лечение, признаки, Исследовательские проекты
Метки: , , ,


Экстракт морских водорослей поддерживает работу кишечника животных

С появлением устойчивых к противомикробным препаратам штаммов и стремлением уменьшить использование антибиотиков все более важным аспектом в животноводстве становится здоровье кишечника. Слизистая оболочка кишечника выполняет различные функции: переваривает пищу и поглощает питательные вещества; она служит физическим барьером против микробов и токсинов благодаря наличию защитного слоя слизи и плотных контактов белкового комплекса, которые герметизируют парацеллюлярное пространство.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки:


Сон для здоровья нейронов головного мозга

Почему животные спят? Почему люди проводят треть жизни во сне? В процессе эволюции сон остался универсальным и важным процессом, присущим всем живым организмам с нервной системой, включая беспозвоночных, мух, червей и даже медуз. Однако причины сохранения сна с учетом угрозы со стороны хищников остаются загадкой.

В новой работе, опубликованной в журнале Nature Communications, исследователи университета имени Бар-Илана в Израиле открыли новую и неожиданную функцию сна, которая позволяет объяснить влияние сна и его расстройств на работу, взросление и заболевания мозга.

Раздел: Новости аквакультуры
Метки: ,


2.11-2.12. Подсчет бактерий и измерение водного потока в УЗВ

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.11. Бактерии в RAS

Другим источником твердых загрязнений в аквакультуре является микрофауна (Chenet al., 1994). Замкнутая система с рециркуляцией представляет достаточно органики для роста бактерий в толще воды, в бассейне, на стенках и трубах.

2.11.1. Число бактерий, биомасса и процент выживаемости

Для исследования бактериальной популяции в культуральной воде (число, биомасса и процент выживаемости) брали образцы из пеноотделительной колонки и емкости сбора пены. Число бактерий определяли двумя методами.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,


2.8-2.10. Анализ твердых загрязнений

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.8. Анализ твердых загрязнений

Взвешенные частицы негативно влияют на все аспекты работы рециркуляционных систем. Поэтому, основной задачей обработки воды является удаление твердых загрязнений (Timmons et al., 2001). В текущей работе изучали фильтрацию с вовлечением гидроциклона и пеноотделительной колонки.

Общие взвешенные частицы (TSS) в гидроциклоне определяли регулярно каждые 14 дней в t0-t434. Дополнительные измерения выполняли в t668-t690. В экспериментах t668-t690 изучали количество тонкодисперсных частиц, приходящих из пеноотделительной колонки.

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,


2.7. Определение растворенных питательных веществ

Цикл статей представляет собой перевод научной работы — Jaime Orellana. Identification and quantification of suspended solids and their effects in modern marine recirculation systems. Leibniz — Institut für Meereswissenschaften. Kiel, 2006.

2.7. Определение растворенных питательных веществ

Растворенные азотсодержащие вещества и фосфор определяли в воде. Общий аммонийный азот (TAN), нитрат-азот (NO3N) и ортофосфаты (PO43-) определяли ежедневно с t0 по t140 и регулярно (каждые три дня) с t141 по t428. Применяли тест HACH (R) (№8038 NH3-N, №8507 NO2-N, №8039 NO3-N; №8178 PO43-). Тесты применимы для морской воды и обладают высокой точностью. Изначально, тестовый набор проверяли согласно стандартным процедурам (Hansen and Koroleff, 1999). В ходе эксперимента с дня t668 по t690 общий аммонийный азот (TAN) измеряли по методу индофенола синего (Hansen and Koroleff, 1999).

Раздел: Аквакультура, Исследовательские проекты
Метки: , ,