Данное жаброногое ракообразное вырастает до 1,5 см. Артемия обитает в соленых водах южной части Российской Федерации (Алтай, Калмыкия, Ставрополье), где можно увидеть целые гроздья яиц на остатках, выброшенных водой, растений. Сбор яиц проходит с помощью особого сачка, который снабжен двумя слоями сетки. Первый изготавливается из материала N 12, он фильтрует мусор, в второй слой, производимый из сетки NN 60, 61, он удерживает собранные яйца артемии. Позднее яйца аккуратно прополаскивают, высушивают и неделю держат в стерильном холодильнике при температуре 2-5 градусов.
Добыча артемии проходит довольно активно, и яйца являются обычным товаром на птичьем рынке. Они могут подолгу сохранять свои свойства при хранении в сухих и прохладных условиях. Только, что выклюнувшие рачки будут отличным стартовым кормом для многих видов аквариумных рыб. При добавлении в воду с мальками они могут активно передвигаться в течение 5-6 часов.