Новый завод Aller Aqua в Замбии

27 сентября пройдет открытие первой фабрики по производству кормов "Aller Aqua" (© Aller Aqua)
27 сентября пройдет открытие первой фабрики по производству кормов «Aller Aqua» (© Aller Aqua)

Торжественное открытие корбикормового завода в Замбии назначено на эту неделю; кормозавод станет пятым, построенным датской фирмой «Aller Aqua».

«Мы будем гордиться днем торжественного открытия пятой фабрики, которая также станет вторым кормозаводом на африканском континенте», поясняется Henrik Halken, вице-президент союза «»Aller Aqua» Group». «Развитие в Египте и успех, достигнутый нашими компаниями по сбыту продукции в Нигерии, Кении и Гане свидетельствуют о том, что существует рынок рыбных кормов более высокого качества, чем те, которые клиенты используют сейчас. Мы давно ведем деятельность в Африке, и сейчас настало время сделать следующий шаг и создать дополнительный завод».

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Аквакультурные корма от Biomar имеют соотношение FIFO менее 1

Фабрики Biomar Group (отмечены), страны производители (зеленый), страны импортеры (синий)
Фабрики Biomar Group (отмечены), страны производители (зеленый), страны импортеры (синий)

Компания Biomar Group стала одним из первых производителей аквакультурных кормов, достигших соотношения FIFO менее 1. Достижение заключается в том, что на кормах компании вырастает рыба, биомасса которой больше, чем биомасса дикой рыбы, затрачиваемая на производство самих кормов.

FIFO (First In, First Out) — соотношение биомассы выловленной дикой рыбы, предназначенной для кормления определенного количества культивируемой рыбы, к биомассе этой культивируемой рыбы.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: , ,

Рыбий жир

Доклад FAO, 1986. Главы 10.2.1-10.2.6. Рыбий жир

Рыбий жир, ранее главный продукт производства из рыбного сырья, сейчас является вторичным. Однако он находит различные применения в кормах, технических отраслях и сохраняет высокую экономическую значимость. В таблице 14 приведены статистические данные производства рыбьего жира в течение последних лет.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Рыбная мука

Доклад FAO, 1986. Главы 10.1.1-10.1.7. Рыбная мука

Рыбная мука и рыбий жир являются двумя коммерчески важными продуктами перерабатывающей промышленности. В 1983 году значения мирового производства этих продуктов составляли 2500 млн. US$ и 400 млн. US$, соответственно. Мука имеет высокое содержание белка, который обладает высокой питательной ценностью, и используется в качестве добавки к другим белкам, особенно, растительным, в рационе сельскохозяйственных животных. Жир после очистки и отвердевания, главным образом, потребляет человек в составе маргаринов и масел. В настоящее время, вследствие высокого содержания полиненасыщенных n-3 жирных кислот в очищенном рыбьем жире, вызывает интерес его непосредственное потребление человеком для профилактики ишемической болезни сердца.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Инвестиции и операционные затраты при производстве рыбной муки

Доклад FAO, 1986. Главы 9.1-9.3. Инвестиции и операционные затраты

9.1. Решение об инвестировании

Вероятно наиболее важным решением, которое принимает любой менеджмент, является решение об инвестировании. Производитель понесет расходы сейчас, в надежде реализовать выгоду в будущем, на достаточно длительный срок. Для того, чтобы понять прибыльность или убыточность инвестиций, нужно провести финансовый анализ предприятия на период его работы. Для оценки прибыльности инвестиционного проекта, бизнес сообщество или банки рассчитывают внутреннюю норму доходности, которую обычно называют индикатором дисконтированного потока наличности (Bierman, 1966). В качестве примера расчета в таблице 7 приведен гипотетический случай.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Персонал на производстве рыбной муки

Доклад FAO, 1986. Главы 8.1-8.4. Персонал

Количество обслуживающего персонала и рабочих, необходимых для управления и выполнения операций на предприятии, зависит не только от объема производства, но и от квалификации персонала.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Потребление топлива, электроэнергии и воды при производстве рыбной муки

Доклад FAO, 1986. Главы: 5. Инструментарий; 6. Производство пара и электроснабжение; 7.1-7.3. Потребление топлива, электроэнергии и воды

5. Инструментарий

Индустрия осознает важность качества, и его можно повысить внедрением инструментария с автоматическим контролем процессов работы машин и систем мониторинга.

Печи и пресс могут работать с контролем загрузки по уровню сырья в питающих трубах. Температура горячего воздуха в сушилках с прямым нагревом обычно поддерживается неизменной за счет автоматического контроля поступления топлива. Существуют автоматический температурный контроль и даже автоматическая система пожаротушения. Стабильная работа систем вентиляции поддерживается через контроль давления воздуха в отделении выхода. Колебания давления корректируют вручную или автоматически, поворачивая воздушную заслонку в трубе.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Борьба с загрязнением при производстве рыбной муки

Доклад FAO, 1986. Главы 4.1-4.2. Борьба с загрязнениями

Законодательство по нормам загрязнения требует бороться с неприятным запахом и утечкой жиров с предприятий, перерабатывающих рыбу.

4.1. Загрязнения от эмиссии неприятного запаха

Этот тип загрязнения не вредит здоровью, но нежелателен. Во многих случаях, особенно, если предприятие находится в густонаселенных городских центрах, необходимы меры осушения для снижения или устранения недомогания.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Рыбный белковый концентрат (FPC)

Доклад FAO. Главы 3.4. Рыбный белковый концентрат (FPC)

Понятие рыбный белковый концентрат обычно связывают с рыбной мукой, предназначенной для употребления человеком. Оно охватывает ряд продуктов, которые попадают в две категории, FPC типа A и FPC типа B.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,

Специальные методы обработки рыбной муки

Доклад FAO. Главы 3.3.1-3.3.7. Специальные методы обработки

В предыдущих частях мы описали наиболее распространенные методы обработки, используемые на крупных и среднего размера предприятиях. На небольших фабриках и при особых обстоятельствах свою состоятельность доказывают упрощенные и совершенно иные методы. Далее мы приведем несколько примеров этого. Ряд подходов предназначен для создания продуктов со специфическими свойствами.

Раздел: Продукция аквакультуры
Метки: ,